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台湾のシェンドウジャン（豆乳スープ）が好きな私ですが、外で食べると、 当たりはずれがある ことに驚いています。 調理する人は、シェンドウジャンを食べたことがないのだろうか？ そもそも、このシェンドウジャンをおいしいと思っているのだろうか？ という疑問がわくレベルです。 そのレベルでおいしくないもの... 続きをみる
シェンドウジャンのブログ記事
シェンドウジャン（ムラゴンブログ全体）-
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私の好物の一つに、 台湾の鹹豆漿（シェンドウジャン） があります。 シェンドウジャンと言うのは、 台湾式豆乳スープ ですね。 豆乳と豆腐と味付けがされていて、ネギ、エビ、揚げパンなどの具材が入っている 朝ごはんの定番 なのです。 あまりに好きすぎて、自分でも家で作るのですが、凄いショックなのは、 ... 続きをみる
