6/24 大好きな日本食はおでんとおにぎり!
「ミナミが作った料理はまずいから絶対食べない!!」
と吠えていたムサさんが、何を思ったのか、私のおにぎりを食べるようになりました。
なおかつ、
お弁当に「おにぎり作って」
とまで言うようになったのです。
しかも、言うに事を欠いて、
長い海苔の巻いてあるおにぎり
というリクエストですよ。
長い海苔のお寿司はあるけど、と言えば、
おにぎりがいいの!
と返ってきます。
仕方がない、簀巻きを買って、
長い海苔のおにぎり
を作ることになりました。
具は、
・焼き魚(サバ、サケ、ブリなど)
・ほうれん草のおかか和え
・人参とツナの炒め物
を混ぜています。
結局全部、魚なんですが…
さらには、私が作っていたおでんを食べて、感動のあまり、食いつくされそうになりました。
冬の時期は毎日造らされ、毎週何本の大根を処理するのかと思っていますが、
おでんの季節
がめぐってきますね。
このおでんもムサさんは大好物なわけです。
とくに、
こんにゃく
が。
こんにゃくをおでん汁で煮込んでおくと本当にあっという間になくなります。
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