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和食展の最後に自分の思い出の和食を書くところがありました。

おにぎり
おかあさんのおかゆ
お弁当

なんて微笑ましいものが多かったです。
日本人にとっては

おにぎり

ってソウルフードなんですかね？

海外行ってコンビニに入って、

おにぎりがない！！

って思うとショックですし、おにぎりさえあればなんとかなる気がします。
それに、思い出の和食となると、

自分の家のご飯

を思い出すのかもしれません。
だからこそ、正月から、

雑煮でバトル

がはじまるんですよ、きっと。

ちなみに私にとっての思い出の和食は

おでん

ですね。
ヘルシーだとかが理由ではなく、完全にムサさんの影響です。
それまで、日本のだしの香りがダメだったムサさんが、

良い匂いがするー
おいしー

って言って食べたのがおでんです。
特に大好物が、未だに日本人を驚きに導く

こんにゃく

ですから！
そして、未だに、こんにゃくの原材料が

芋

だということを信じないですからね。
完全に私にとって、驚きに満ちた思い出の和食です。

皆さんにとって、思い出の和食は何でしょうか？

興味がある人はぜひとも国立科学博物館の和食展へ！
ぜひとも、日本全国を回ってほしいですね！
できれば、世界も回ってきてほしい！

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