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米にはたくさんの栄養素が含まれていて、不足している栄養素は大豆によって補われます。 つまり、日本食はなるべくして作られた、ということです。 では、パンやパスタに使われる小麦はどうかというと、 圧倒的にたんぱく質が少ない のだそう。 だから、肉類を食べて補う必要がある、と。 なるほど、食材や環境で ... 続きをみる
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今回はイスラム圏からのお土産について。 お土産ですからね、なんでもお好きなものを買っていただくのが筋ですね。 その中でもぜひ試していただきたいものがあります。 ペルシャ絨毯じゃないですが、お好きな方はぜひ本場でお買い上げくださいませ。 おススメしたいお土産は、知っている人も多いでしょうが、 デーツ... 続きをみる
